€ 139,95
Een krachtig en verfijnd koksmes dat is ontworpen voor precisie, comfort en intensief gebruik in de keuken. Dit mes combineert functionaliteit met een pure, ambachtelijke uitstraling en is ontwikkeld met oog voor detail en gebruiksgemak.
Het lemmet van koolstofstaal staat bekend om zijn uitzonderlijke scherpte en snijprestaties. Dit type staal blijft langer scherp dan roestvrijstaal en is bovendien eenvoudiger opnieuw te slijpen. Dankzij de vorm en lengte is dit mes veelzijdig inzetbaar – van het fijnsnijden van groenten tot het portioneren van vlees en vis.
Het ergonomisch gevormde handvat ligt perfect in de hand en zorgt voor optimale controle. Hierdoor voelt het mes natuurlijk aan en werkt het bijzonder prettig, zelfs bij langdurig gebruik. Dit is een mes dat echt uitnodigt om mee te werken.
Dit mes wordt geleverd met een lederen schede, die het lemmet beschermt en voorkomt dat andere messen in de lade beschadigen.
Onderhoud
Koolstofstaal is niet roestvrij en vraagt om iets meer aandacht:
- Na gebruik direct schoonmaken en goed afdrogen
- Niet nat laten liggen
- Bij voorkeur licht insmeren met een beetje olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)
- Op een droge plek bewaren
Bij goed onderhoud ontwikkelt het lemmet na verloop van tijd een natuurlijke patina, die extra bescherming biedt en het mes een uniek karakter geeft.
Kenmerken
- Hoogwaardig koolstofstaal
- Blijft langer scherp dan roestvrij staal
- Eenvoudig te slijpen
- Veelzijdig koksmes voor dagelijks gebruik
- Ergonomisch handvat voor optimaal comfort
- Uitstekende balans en controle
- Inclusief lederen schede
- Beschermt zowel het mes als andere messen
- Specifikaties
- Totale lengte: 35 cm
- Lemmetlengte: 21,5 cm
- Lemmethoogte: 5,4 cm
- Gewicht: ca. 267 gram
Voor de liefhebber van scherpte en controle. Dit koksmes is gemaakt voor wie nét dat beetje extra uit zijn mes wil halen. Met de juiste zorg heb je een mes dat niet alleen uitzonderlijk presteert, maar ook steeds meer karakter krijgt.
Kleinschalige productie
Fyreza-messen worden kleinschalig geproduceerd. Hierdoor kan het voorkomen dat dit mes tijdelijk niet op voorraad is.
Is het product uitverkocht? Neem gerust contact op via e-mail om een bestelling te plaatsen. Houd rekening met mogelijke wachttijden.
