€ 89,95
Kracht, controle en efficiëntie in één beweging
Dit Eikaso Chinees koksmes uit de G-Line-serie is ontworpen voor snelheid en controle in de keuken. De brede, krachtige vorm maakt dit mes ideaal voor het hakken, snijden en verwerken van grotere hoeveelheden ingrediënten – van groenten en kruiden tot vlees en vis.
De rechte snede en het brede lemmet zorgen ervoor dat je met minimale inspanning maximale controle hebt. Dit type mes staat bekend om zijn efficiëntie: je snijdt, verzamelt en verplaatst ingrediënten moeiteloos met één tool.
Het lemmet is vervaardigd uit roestvrij molybdeenstaal (1.4116), een staalsoort die bekend staat om zijn goede scherptebehoud, corrosiebestendigheid en onderhoudsgemak. Dit maakt het mes geschikt voor dagelijks gebruik, zowel in de professionele keuken als thuis.
Het handvat is gemaakt van olijfhout en ligt comfortabel en stabiel in de hand. Het natuurlijke materiaal geeft elk mes een unieke uitstraling en zorgt voor een warme, hoogwaardige afwerking.
Geproduceerd in Solingen, Duitsland – wereldwijd bekend om zijn messenproductie – staat dit mes garant voor kwaliteit, precisie en betrouwbaarheid.
Toepassing en gebruik
- Hakken van groenten en kruiden
- Snijden van vlees en vis
- Voorbereiden van grotere hoeveelheden ingrediënten
- Opnemen en verplaatsen van gesneden producten
- Ideaal voor snelle en efficiënte keukenwerkzaamheden
Kenmerken
- Brede, rechte snede voor gecontroleerd snijden
- Lemmet van roestvrij molybdeenstaal (1.4116)
- Goede balans tussen scherpte en onderhoudsgemak
- Ergonomisch olijfhouten handvat
- Gemaakt in Solingen, Duitsland
- Onderdeel van de Eikaso G-Line serie
- Semi-flexibel lemmet voor extra controle
Specificaties
- Lemmetlengte: 17 cm
- Staalsoort: Molybdeenstaal 1.4116
- Hardheid: ca. 56–57 HRC
- Handvat: olijfhout
- Serie: G-Line
- Herkomst: Solingen, Duitsland
Efficiënt werken met één mes
Dit type koksmes is gemaakt om snel en gecontroleerd te werken. Door de combinatie van een breed lemmet en een rechte snede snijd je niet alleen efficiënt, maar werk je ook overzichtelijk en strak. Een ideaal mes voor wie graag tempo maakt in de keuken zonder in te leveren op precisie.
