€ 139,95
Veelzijdig koksmes voor dagelijks gebruik
Het Flamiacs RVS-koksmes is een veelzijdig keukenmes voor het dagelijks snijden en voorbereiden van uiteenlopende ingrediënten. Het lemmet van 21,5 cm is geschikt voor het fijnsnijden van groenten en kruiden, het portioneren van vlees zonder bot en het snijden van vis.
Met een totale lengte van 35 cm, een lemmethoogte van 5,4 cm en een gewicht van circa 270 gram biedt het mes een prettige combinatie van controle, stabiliteit en bewegingsvrijheid. Hierdoor is het geschikt voor zowel enthousiaste thuiskoks als professioneel gebruik.
Roestvrijstalen lemmet
Het lemmet is vervaardigd uit roestvrij staal en biedt een goede combinatie van scherpte, duurzaamheid en onderhoudsgemak. Roestvrij staal is minder gevoelig voor vocht en verkleuring dan koolstofstaal, waardoor dit mes bijzonder geschikt is voor regelmatig en intensief gebruik. Het lemmet is hoog genoeg om de vingers tijdens het snijden voldoende ruimte boven de snijplank te geven. De vorm ondersteunt zowel een rechte snijbeweging als een licht wiegende beweging bij het fijnsnijden van groenten en kruiden.
Walnoothouten handvat
Het ergonomisch gevormde handvat is gemaakt van walnoothout en ligt comfortabel en stabiel in de hand. De natuurlijke, donkere houtkleur geeft het mes een warme en karaktervolle uitstraling.
Walnoothout is een natuurproduct. Hierdoor kunnen kleur, nerfstructuur en tekening per handvat verschillen. Deze natuurlijke variaties zorgen ervoor dat ieder mes een eigen uitstraling heeft.
Voor groenten, vlees en vis
Dankzij de veelzijdige lemmetvorm kun je dit koksmes gebruiken voor verschillende dagelijkse snijtaken:
- Fijnsnijden van groenten en kruiden
- Snijden van uien, kool en andere grotere groenten
- Portioneren van vlees zonder bot
- Snijden en voorbereiden van vis
- Verwerken van uiteenlopende ingrediënten
- Dagelijkse voorbereidingen in de keuken
Gebruik het mes niet voor het hakken van botten, harde pitten of bevroren producten.
Inclusief lederen schede
Het mes wordt geleverd met een passende lederen schede. De schede beschermt het lemmet tijdens opslag en vervoer en helpt voorkomen dat de snede in aanraking komt met andere voorwerpen.
Laat het mes altijd volledig drogen voordat je het in de lederen schede plaatst.
Kenmerken
- Veelzijdig koksmes voor dagelijks gebruik
- Lemmet van roestvrij staal
- Lemmetlengte van 21,5 cm
- Ergonomisch walnoothouten handvat
- Geschikt voor groenten, kruiden, vlees zonder bot en vis
- Goede balans tussen controle en bewegingsvrijheid
- Inclusief lederen schede
- Onderhoudsvriendelijk lemmet
- Houten handvat met een natuurlijke nerfstructuur
Specificaties
- Totale lengte: 35 cm
- Lemmetlengte: 21,5 cm
- Lemmethoogte: 5,4 cm
- Gewicht: circa 270 gram
- Materiaal lemmet: roestvrij staal
- Materiaal handvat: walnoothout
- Inclusief: lederen schede
Onderhoud
Reinig het mes na gebruik met de hand en droog het zorgvuldig af. Het mes is niet vaatwasmachinebestendig. De hitte, het vocht en de reinigingsmiddelen in een vaatwasmachine kunnen zowel het lemmet als het houten handvat beschadigen.
Gebruik bij voorkeur een houten of kunststof snijplank. Harde oppervlakken zoals glas, steen en keramiek kunnen de snede sneller bot maken.
Laat het mes niet in water liggen en bewaar het pas in de lederen schede wanneer het volledig schoon en droog is. Je kunt het houten handvat af en toe behandelen met een geschikte, voedselveilige onderhoudsolie.
Kleinschalige productie
Onze Flamiacs-messen worden kleinschalig geproduceerd. Hierdoor kunnen kleine verschillen voorkomen in de kleur en nerfstructuur van het walnoothouten handvat. Deze natuurlijke kenmerken maken ieder exemplaar uniek.
Is het mes tijdelijk uitverkocht? Neem dan per e-mail contact met ons op voor informatie over de verwachte levertijd.
